Hola, y bienvenidos. Soy Rosario Ferrandis, aunque desde ni\u00f1a todo el mundo me llama Charo. Nac\u00ed en la huerta de Valencia, a dos pasos de una acequia madre, y llevo toda la vida reg\u00e1ndome los pies en su sabidur\u00eda: el agua que llega a su hora, al bancal que le toca, ni una gota m\u00e1s. Este sitio es mi manera de seguir transmitiendo lo aprendido, desde el cuaderno de notas que nunca me abandona.<\/p>\n\n\n\n
Mi abuelo Vicent era el que mejor entend\u00eda el agua de toda la partida. Las tardes de riego me llevaba con \u00e9l de bancal en bancal, y yo aprend\u00eda mirando: cu\u00e1ndo se abre la paradeta, cu\u00e1nto bebe un naranjo, por qu\u00e9 la chufa quiere arena y la cebolla quiere fondo. No me explicaba casi nada con palabras; me lo explicaba todo con el azad\u00f3n. De \u00e9l me viene la idea que sostiene este sitio: el buen jardinero no riega plantas, gobierna agua.<\/p>\n\n\n\n
En casa, la huerta no era paisaje: era despensa, oficio y calendario. Las habas marcaban el invierno, el tomate valenciano el verano, y entre medias cab\u00edan las flores de mi madre, que dec\u00eda que un bancal sin un clavel es una mesa sin mantel.<\/p>\n\n\n\n
Durante m\u00e1s de treinta a\u00f1os llev\u00e9 con mi hermano una parada de planteles en el mercado: tomateras, pimientos, alf\u00e1bega para San Juan, esquejes de geranio que vend\u00edamos por docenas. Por la parada pas\u00f3 media huerta, y con cada cliente se quedaba un consejo y se me pegaba otro. Cuando lo dejamos, me di cuenta de que lo que m\u00e1s echaba de menos no era vender: era explicar. As\u00ed que ahora explico aqu\u00ed, que no se me agota la cuerda.<\/p>\n\n\n\n
Compart\u00ed la vida con Paco durante treinta y cuatro a\u00f1os. Era hortelano de los de boina y transistor, y se sab\u00eda los turnos de riego de memoria, como otros se saben las alineaciones. Se me fue una madrugada de junio, en plena temporada del tomate, y aquel a\u00f1o los vecinos me sacaron la cosecha adelante sin que yo se lo pidiera. La huerta es eso tambi\u00e9n: nadie riega solo.<\/p>\n\n\n\n
De Paco aprend\u00ed la regla que m\u00e1s repito: el agua, contada; el esti\u00e9rcol, reposado; la prisa, para la ciudad. No soy mujer de teor\u00edas; soy una mujer que ha visto cincuenta veranos de huerta, y que ha comprobado que el riego corto y frecuente cr\u00eda ra\u00edces vagas, en Valencia y en todas partes. Pensad de ello lo que quer\u00e1is \u2014 yo no tengo nada que vender, y s\u00ed mucho que compartir.<\/p>\n\n\n\n
Hoy vivo en la alquer\u00eda de siempre, con una gata naranja que se llama Tarongeta y que duerme las siestas dentro de un capazo de mimbre. Escribo estos art\u00edculos muy temprano, cuando la acequia todav\u00eda suena a noche, con un caf\u00e9 y una rebanada de pan con aceite. Mis debilidades, para que nos conozcamos: la horchata bien fr\u00eda en julio, el arroz del domingo con le\u00f1a de naranjo, y los bu\u00f1uelos de calabaza de las Fallas, que cada marzo me proponen la misma tregua y cada marzo la acepto.<\/p>\n\n\n\n
Consejos de temporada contados como os los dar\u00eda apoyada en la paradeta de la acequia: fichas de las plantas que quiero \u2014 c\u00edtricos, tomate de colgar, arom\u00e1ticas de secano, flores de bancal \u2014, y los trucos que dan los a\u00f1os: la distancia justa para plantar un naranjo, el momento exacto de aclarar los planteles, el secreto de un riego que llega hondo sin encharcar. Y, de tanto en tanto, un recuerdo de la huerta que casi no tiene que ver con el jard\u00edn, pero que me hace ilusi\u00f3n contaros.<\/p>\n\n\n\n
Si mis palabras os acompa\u00f1an un poco en vuestro propio jard\u00edn, me dar\u00e9 por contenta. Y si quer\u00e9is escribirme unas l\u00edneas, encontrar\u00e9is todo lo necesario en la p\u00e1gina de contacto<\/a>. Os espero.<\/p>\n\n\n\n \u2014 Charo Ferrandis, desde la huerta de Valencia<\/em><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hola, y bienvenidos. Soy Rosario Ferrandis, aunque desde ni\u00f1a todo el mundo me llama Charo. Nac\u00ed en la huerta de Valencia, a dos pasos de una acequia madre, y llevo toda la vida reg\u00e1ndome los pies en su sabidur\u00eda: el agua que llega a su hora, al bancal que le toca, ni una gota m\u00e1s. … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-8134","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8134"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8134\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}