{"id":161,"date":"2023-07-31T10:58:43","date_gmt":"2023-07-31T09:58:43","guid":{"rendered":"https:\/\/jardineriasabia.com\/?p=161"},"modified":"2023-07-31T10:58:44","modified_gmt":"2023-07-31T09:58:44","slug":"4-consejos-para-conservar-las-castanas-hasta-12-meses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/2023\/07\/31\/4-consejos-para-conservar-las-castanas-hasta-12-meses\/","title":{"rendered":"4 consejos para conservar las casta\u00f1as hasta 12 meses"},"content":{"rendered":"\n

Cuando llega el oto\u00f1o, es imposible no pensar en casta\u00f1as asadas<\/strong> . Durante esta \u00e9poca, las calles de las ciudades se pueblan de vendedores de casta\u00f1as asadas y todos nos sentimos atra\u00eddos por el intenso olor<\/strong> que embriaga a todos.<\/p>\n\n\n\n

Pero no s\u00f3lo en la calle, tambi\u00e9n hay familias que tienen la tradici\u00f3n de prepararlos en casa<\/strong> para disfrutar en familia en las tardes de lluvia.<\/p>\n\n\n\n

Pero \u00bfc\u00f3mo conservar las casta\u00f1as<\/strong> ? Aqu\u00ed 4 consejos infalibles para conservarlas hasta un a\u00f1o<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En el congelador<\/h2>\n\n\n\n

Es un m\u00e9todo dedicado a las casta\u00f1as crudas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Si las guarda en el congelador, sus casta\u00f1as seguir\u00e1n siendo comestibles durante al menos 12 meses<\/strong>. As\u00ed que si quieres hacer acopio de ellas ahora y asarlas para la cena de Navidad, que sepas que puedes hacerlo de forma segura.<\/p>\n\n\n\n

Sum\u00e9rgelas en agua, s\u00e9calas y tr\u00ednchalas con un cuchillo peque\u00f1o, sin hacer demasiadas incisiones.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s, pon tus casta\u00f1as en un recipiente herm\u00e9tico<\/strong> y m\u00e9telo en el congelador.<\/p>\n\n\n\n

En el frigor\u00edfico<\/h2>\n\n\n\n

Para conservar tus casta\u00f1as en las mejores condiciones, ponlas en la nevera<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sum\u00e9rgelas en agua y retira las que floten. A continuaci\u00f3n, aparta las casta\u00f1as buenas y s\u00e9calas con cuidado.<\/p>\n\n\n\n

Cuando est\u00e9n completamente secas, col\u00f3calas en una bolsa de yute o en una bolsa herm\u00e9tica para alimentos.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, introduzca la bolsa en el crisper<\/strong> asegur\u00e1ndose de que la temperatura no supere los tres grados.<\/p>\n\n\n\n

Este m\u00e9todo de conservaci\u00f3n garantiza un per\u00edodo de almacenamiento m\u00e1s corto, no superior a unos meses<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que, en funci\u00f3n de sus necesidades, decida qu\u00e9 t\u00e9cnica le conviene m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n de casta\u00f1as secas<\/h2>\n\n\n\n

Para obtener casta\u00f1as secas<\/strong>, s\u00e9calas en el horno tradicional.<\/p>\n\n\n\n

Para ello, es aconsejable hervirlas antes de secarlas, aunque no es un paso obligatorio.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, p\u00e9lelas, l\u00e1velas y s\u00e9quelas, y c\u00f3rtelas por la mitad para obtener mejores resultados.<\/p>\n\n\n\n

Conservaci\u00f3n de casta\u00f1as cocidas<\/h2>\n\n\n\n

Si estos 3 m\u00e9todos de conservaci\u00f3n son para las casta\u00f1as crudas, \u00bfcu\u00e1l es el mejor consejo para conservar las casta\u00f1as asadas?<\/p>\n\n\n\n

Para conservar las casta\u00f1as asadas, p\u00e9lelas. Si decide conservarlas en el frigor\u00edfico, p\u00f3ngalas en un recipiente herm\u00e9tico donde se conservar\u00e1n aproximadamente 1 mes.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n puede guardarlos en el congelador hasta 6 meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando llega el oto\u00f1o, es imposible no pensar en casta\u00f1as asadas . Durante esta \u00e9poca, las calles de las ciudades se pueblan de vendedores de casta\u00f1as asadas y todos nos sentimos atra\u00eddos … <\/p>\n

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