{"id":247,"date":"2023-08-05T23:55:27","date_gmt":"2023-08-05T22:55:27","guid":{"rendered":"https:\/\/jardineriasabia.com\/?p=247"},"modified":"2023-08-05T23:55:28","modified_gmt":"2023-08-05T22:55:28","slug":"conservo-tomates-frescos-durante-2-anos-sin-utilizar-sal-ni-vinagre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/2023\/08\/05\/conservo-tomates-frescos-durante-2-anos-sin-utilizar-sal-ni-vinagre\/","title":{"rendered":"\u00a1Conservo tomates frescos durante 2 a\u00f1os sin utilizar sal ni vinagre!"},"content":{"rendered":"\n<p id=\"block-78c5bfe7-0911-4b9a-8dde-2abeeb42e264\">\u00bfC\u00f3mo&nbsp;<strong>mantener tus tomates frescos durante 2 a\u00f1os<\/strong>&nbsp;? Puede parecerle imposible&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-438e21d3-3813-417b-a1bc-6bc7fadd3f34\">Sin embargo, te sorprender\u00e1&nbsp;<strong>descubrir este m\u00e9todo que te permite tener estas verduras siempre frescas<\/strong>&nbsp;durante mucho tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-95b71300-7019-4e88-9318-18dcd54f4d3a\">En invierno, disponer de tomates frescos es muy \u00fatil para preparar ensaladas y sopas o para condimentar pasta, pizzas y platos de carne o pescado. Para ello, conviene tener siempre&nbsp;<strong>un bote de tomates frescos<\/strong>&nbsp;a mano en la despensa.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-b4ed3e76-3d17-4812-961c-8bf950059718\">Para evitar correr al supermercado a comprar tomates frescos para comer o cenar, debes saber que puedes conservarlos f\u00e1cilmente en casa.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-343630c1-fe77-4abc-b8d3-b919afd0a8e2\">Es m\u00e1s, si has tenido una buena cosecha, gu\u00e1rdalas para comerlas durante todo el invierno. El procedimiento es realmente sencillo y muy r\u00e1pido. Necesitas&nbsp;<strong>tarros, tomates y un poco de agua<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-a8154d10-afb5-4421-9c4c-dfd8e5b2fcd8\">\u00bfC\u00f3mo se conservan los tomates frescos durante 2 a\u00f1os?<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"block-58cc978b-41f2-43aa-98a9-37e772860f9c\">Todo lo que necesitas son tarros y agua.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-fa001450-d5a4-462f-8289-f53b1d04b1c5\"><strong>Tiempo de cocci\u00f3n<\/strong>&nbsp;: unos 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-eae2cd8a-0857-4c35-9ddd-be617bd0d820\"><strong>Tiempo de almacenamiento<\/strong>&nbsp;: 2 a\u00f1os<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-46e7e9a1-e9a8-480c-9bfd-669886cab029\"><strong>Porciones<\/strong>&nbsp;: 3 tarros<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-204f1c44-4c82-44bb-a580-a20785534c87\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<ul id=\"block-cbb3441d-dd8e-4925-9cfa-0b5e914a20fb\">\n<li>7 kg de tomates<\/li>\n\n\n\n<li>Agua hirviendo para la esterilizaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-1c67199f-064b-4a2e-90b9-ef3d66b634ac\">Procedimiento<\/h3>\n\n\n\n<ul id=\"block-8f2583fd-64f1-4f7f-ac1c-39950518f210\">\n<li>Empieza lavando los tomates, cort\u00e1ndolos en rodajas y tritur\u00e1ndolos.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez hecho el pur\u00e9, p\u00e1selo a un cazo, encienda el fuego y ll\u00e9velo a ebullici\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Con un cuchar\u00f3n, quitar la espuma y dejar hervir otros 5 minutos, luego apagar el fuego.<\/li>\n\n\n\n<li>Pinchar los tomates con un tenedor.<\/li>\n\n\n\n<li>Col\u00f3quelas en un tarro de cristal de 2 litros estrictamente limpio y seco y, a continuaci\u00f3n, ll\u00e9nelo con el pur\u00e9 que ha preparado.<\/li>\n\n\n\n<li>Llena un cazo con agua hirviendo, coloca los tarros dentro, ci\u00e9rralos y esteril\u00edzalos durante 20 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Selle las tapas para crear un vac\u00edo y&nbsp;<strong>gu\u00e1rdelos en un lugar fresco y seco<\/strong>. Los tomates se conservan hasta 2 a\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo&nbsp;mantener tus tomates frescos durante 2 a\u00f1os&nbsp;? Puede parecerle imposible&nbsp;. Sin embargo, te sorprender\u00e1&nbsp;descubrir este m\u00e9todo que te permite tener estas verduras siempre frescas&nbsp;durante mucho tiempo. 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