{"id":376,"date":"2023-08-08T23:06:18","date_gmt":"2023-08-08T22:06:18","guid":{"rendered":"https:\/\/jardineriasabia.com\/?p=376"},"modified":"2023-08-08T23:06:19","modified_gmt":"2023-08-08T22:06:19","slug":"gracias-a-esta-tecnica-esencial-podra-conservar-los-caquis-hasta-6-meses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/2023\/08\/08\/gracias-a-esta-tecnica-esencial-podra-conservar-los-caquis-hasta-6-meses\/","title":{"rendered":"Gracias a esta t\u00e9cnica esencial, podr\u00e1 conservar los caquis hasta 6 meses."},"content":{"rendered":"\n<p id=\"block-ff596a36-2826-487e-9636-5a23f281f223\">\u00bfC\u00f3mo&nbsp;<strong>tener fruta a mano en la despensa<\/strong>&nbsp;? Con este procedimiento r\u00e1pido y sencillo podr\u00e1 disponer de caquis siempre que le apetezca comerlos. Descubre c\u00f3mo.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-6a2c45b0-d542-413e-8c65-404a3b7a71b2\">Los caquis son originarios de China y Jap\u00f3n. Ampliamente cultivados en el Mediterr\u00e1neo, se caracterizan por<strong>&nbsp;su fina piel de color naranja brillante y su pulpa suave, jugosa e incre\u00edblemente dulce<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-737cf6f0-056f-48e9-9d51-60981ade3ea6\">El caqui inmaduro es muy amargo y casi incomestible. Pero una vez completamente maduro, su sabor es similar al de la aterciopelada miel gourmet.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-b7705ca1-bb2f-46e2-9f19-8bad6d91a5a0\">Muchas personas desconocen que&nbsp;<strong>esta fruta ofrece muchas propiedades beneficiosas para la salud<\/strong>. El caqui es excelente para el aparato digestivo y ayuda a la flora bacteriana en casos de estre\u00f1imiento y colitis.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-e36fb3e5-f1d4-4aa4-8443-5f477e4aa4cd\">Compuesta esencialmente de agua y az\u00facar, esta fruta es&nbsp;<strong>rica en sales minerales<\/strong>&nbsp;como potasio, calcio y f\u00f3sforo, elementos esenciales para quienes tienen problemas \u00f3seos.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-ea456fca-c14b-4819-a69b-ea108e27d90d\">Adem\u00e1s,\u00a0<strong>los caquis est\u00e1n repletos de vitamina C y vitamina A<\/strong>\u00a0y s\u00f3lo contienen 70 kcal por cada 100 gramos de producto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/jardineriasabia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/image-13-1024x576.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-379\" srcset=\"https:\/\/jardineriasabia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/image-13-1024x576.png 1024w, https:\/\/jardineriasabia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/image-13-300x169.png 300w, https:\/\/jardineriasabia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/image-13-768x432.png 768w, https:\/\/jardineriasabia.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/image-13.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"block-34e733f8-5e96-44f2-b619-719ddca1029a\">Sin embargo, esta fruta s\u00f3lo se cosecha en oto\u00f1o. Entonces, \u00bfc\u00f3mo puedes tenerla a mano todo el a\u00f1o en tu despensa? Aqu\u00ed tienes un truco que deber\u00edas conocer. Es f\u00e1cil y est\u00e1 hecho en casa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-7ebca659-d621-4984-b312-a2ebba0e5d66\">C\u00f3mo conservar los caquis frescos en casa: descubre este sencillo truco<\/h2>\n\n\n\n<p id=\"block-37ba9d59-47ab-4cc1-b81c-8e222f548303\">Puede&nbsp;<strong>cosechar los caquis cuando tengan un color amarillento<\/strong>&nbsp;y guardarlos en&nbsp;una bodega fresca&nbsp;durante un m\u00e1ximo de 3 meses. Como alternativa, puede seguir este consejo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-47e38bab-5095-4305-8bd7-31614d8b80bb\">Ingredientes para 4 ollas<\/h3>\n\n\n\n<ul id=\"block-e7cba0fd-e241-40ab-a75e-d5643c4ef684\">\n<li>8 caquis<\/li>\n\n\n\n<li>Or\u00e9gano seco al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>1 litro de vinagre de vino blanco<\/li>\n\n\n\n<li>1 litro de vino blanco<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-13ff2f1a-c770-4993-98de-001cd5ba8941\">\u00bfC\u00f3mo se preparan?<\/h3>\n\n\n\n<p id=\"block-8f6d0650-9d46-48a1-afff-58d5350d4790\">Lo primero que hay que hacer es<strong>&nbsp;lavar los caquis cuando a\u00fan est\u00e1n amarillos y cortarlos en rodajas finas<\/strong>&nbsp;de 4 a 5 mm utilizando una mandolina. Caliente el vinagre y el aceite de oliva en un cazo. En cuanto se formen las primeras burbujas, se vierte sobre las rodajas de caqui de modo que queden cubiertas hasta la \u00faltima capa.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-fce55419-ddb9-40af-afcd-bb8dc6a6bc10\">Despu\u00e9s de 3 minutos, apague el fuego, escurra las rodajas en un colador y, a continuaci\u00f3n, exti\u00e9ndalas sobre pa\u00f1os de cocina limpios sin superponerlas. Frote las rodajas con un pa\u00f1o de cocina limpio y d\u00e9jelas secar durante al menos 12 horas.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-c6a06bf5-f428-47f4-abdf-b424be21ef53\">Una vez transcurrido el tiempo, llenar los tarros con un chorrito de aceite en el fondo, seguido de 5 rodajas de caqui, luego or\u00e9gano, y as\u00ed sucesivamente.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-2bd4c0cf-df2b-4e54-a8de-88890a53a5de\">Cierre los tarros y p\u00f3ngalos boca abajo para que el aire bloquee el tap\u00f3n y se cree el vac\u00edo.<strong>Guarde los tarros en un rinc\u00f3n fresco y seco hasta 12 meses.<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfC\u00f3mo&nbsp;tener fruta a mano en la despensa&nbsp;? Con este procedimiento r\u00e1pido y sencillo podr\u00e1 disponer de caquis siempre que le apetezca comerlos. Descubre c\u00f3mo. Los caquis son originarios de China &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Gracias a esta t\u00e9cnica esencial, podr\u00e1 conservar los caquis hasta 6 meses.\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/2023\/08\/08\/gracias-a-esta-tecnica-esencial-podra-conservar-los-caquis-hasta-6-meses\/#more-376\" aria-label=\"M\u00e1s en Gracias a esta t\u00e9cnica esencial, podr\u00e1 conservar los caquis hasta 6 meses.\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":378,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/376"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=376"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":380,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/376\/revisions\/380"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}