{"id":7446,"date":"2024-07-18T22:30:01","date_gmt":"2024-07-18T21:30:01","guid":{"rendered":"https:\/\/jardineriasabia.com\/?p=7446"},"modified":"2024-07-18T22:30:02","modified_gmt":"2024-07-18T21:30:02","slug":"ajo-siempre-fresco-e-intacto-durante-todo-un-ano-solo-los-cocineros-conocen-este-truco-en-la-cocina-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jardineriasabia.com\/index.php\/2024\/07\/18\/ajo-siempre-fresco-e-intacto-durante-todo-un-ano-solo-los-cocineros-conocen-este-truco-en-la-cocina-2\/","title":{"rendered":"AJO SIEMPRE FRESCO E INTACTO DURANTE TODO UN A\u00d1O: S\u00d3LO LOS COCINEROS CONOCEN ESTE TRUCO EN LA COCINA"},"content":{"rendered":"\n

El ajo es uno de los ingredientes m\u00e1s utilizados en la cocina. Es estupendo para condimentar o preparar excelentes salteados. Pero no s\u00f3lo eso, como es un fant\u00e1stico antibi\u00f3tico natural, muchos incluso lo comen crudo. Pero, \u00bfc\u00f3mo conservarlo? Existe un m\u00e9todo incre\u00edble que s\u00f3lo los cocineros conocen: descubr\u00e1moslo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Aglio<\/figure>\n\n\n\n

El ajo, que tantas propiedades tiene, es uno de los ingredientes m\u00e1s utilizados en nuestras cocinas. Aunque su olor y sabor no gustan a todo el mundo, es excelente para condimentar cualquier plato. Muchos incluso lo comen crudo, precisamente para absorber todos sus beneficios. Pero, \u00bfsab\u00edas que existe un m\u00e9todo para conservarlo? As\u00ed se mantendr\u00e1 en perfecto estado durante un a\u00f1o: descubramos c\u00f3mo.<\/p>\n\n\n\n

C\u00d3MO CONSERVAR EL AJO: TODOS LOS DETALLES<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El ajo puede regular la tensi\u00f3n arterial y reducir considerablemente el colesterol.<\/strong> Gracias a sus potentes propiedades, puede desintoxicar el h\u00edgado. A menudo se descarta, pero nutricionalmente es uno de los m\u00e1s potentes. Para obtener todas sus propiedades, basta con consumirlo crudo <\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Recuerda que estos son s\u00f3lo algunos de los beneficios del ajo. Este ingrediente es un antibacteriano<\/strong> natural, de hecho, combate los par\u00e1sitos intestinales y refuerza el sistema inmunitario. Adem\u00e1s, es un antiinflamatorio natural, regula el sistema circulatorio y, por tanto, previene las enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n

\"Spicchi<\/figure>\n\n\n\n

En invierno, es nuestro aliado n\u00famero<\/strong> uno, porque es genial para curarnos de la gripe estacional. Tenerlo en casa es esencial, no s\u00f3lo porque podemos utilizarlo en la cocina, sino tambi\u00e9n para nuestro bienestar. Pero, \u00bfc\u00f3mo podemos conservarlo? Existe un remedio fant\u00e1stico, mantener el ajo en perfectas condiciones sin dejar que se pudra durante al menos un a\u00f1o: descubr\u00e1moslo.<\/p>\n\n\n\n

Ajo intacto durante un a\u00f1o: c\u00f3mo conservarlo<\/h3>\n\n\n\n

Los cocineros experimentados seguro que conocen este m\u00e9todo de conservaci\u00f3n del ajo. En primer lugar, tome medio kilo de dientes de ajo y p\u00f3ngalos en remojo durante una hora aproximadamente en agua tibia<\/strong>. Despu\u00e9s de secarlos, p\u00e9lelos y ver\u00e1 que se desprender\u00e1n f\u00e1cilmente porque la c\u00e1scara se habr\u00e1 ablandado.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, coloca todos los dientes de ajo en un tarro de cristal esterilizado. A continuaci\u00f3n, vierta dos cucharadas de sal gorda, deben ser unos 30 gramos de sal. Ahora puede a\u00f1adir unas cucharadas de vinagre de sidra de manzana o si lo prefiere vierta vinagre de vino, este ingrediente ayudar\u00e1 a mantener el ajo intacto <\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Spicchi<\/figure>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, pon agua a hervir y deja que se enfr\u00ede. Antes de cerrar el tarro con su tapa, corta una rodaja de lim\u00f3n<\/strong> y col\u00f3cala encima del ajo. Cierra bien el tarro y ag\u00edtalo para que se mezclen todos los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

De esta forma, conservar\u00e1s tus dientes de ajo durante m\u00e1s de un a\u00f1o en perfecto estado y no se pudrir\u00e1n. Y no s\u00f3lo eso, porque podr\u00e1s consumirlos siempre que quieras, sin tener que pelarlos cada vez que tengas que utilizarlos. Este m\u00e9todo es utilizado por much\u00edsimos cocineros<\/strong>, es pr\u00e1ctico y sobre todo eficaz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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