Gracias a un ingrediente que tenemos en la nevera, podemos duplicar nuestra cosecha de frutas y verduras. He aquí de qué se trata.
Una cena o comida completa termina con un postre, pero antes del postre se sirve fruta en nuestras mesas, que varía según lo que haya disponible en función de la temporada.
Puede haber muchos tipos de fruta según los gustos, al igual que las verduras también deben respetar su estacionalidad aunque muchas de ellas suelen estar presentes todo el año.
Frutas y hortalizas: éste es el ingrediente que duplica los rendimientos
Manzanas, plátanos, peras, zanahorias, patatas y muchos otros tipos de frutas verduras y verduras se pueden encontrar fácilmente en el supermercado y en nuestra frutería favorita y podemos darnos el gusto de preparar diferentes manjares.
Últimamente, cada vez es más insistente el consumo de frutas y verduras 0 km, es decir, conseguir productos que no han viajado muy lejos y se pueden consumir directamente in situ.
Esto anima a los consumidores a comprar productos que van directamente de la tierra del agricultor a la mesa, evitando tantos pasos y contaminación.
Esto es muy importante, y el Coldiretti está tomando medidas para que los ciudadanos italianos puedan comprar productos genuinos, y a menudo, en varias partes de la ciudad, podemos encontrar puestos amarillos que venden frutas y verduras de calidad.
El bienestar de las frutas verduras y su sabor también depende del suelo en el que se cultivan y de cómo se trata éste, evitando pesticidas y productos poco saludables para la salud del consumidor.
Por este motivo, se tiende a consumir productos ecológicos o no transgénicos OGM sobre todo si el destino son los más pequeños, hasta el punto de que hace unos años se estableció el Plan de consumo de fruta en las escuelas.
El secreto de los agricultores
Pero para garantizar que la fruta y las hortalizas crezcan de forma sana hay que tener mucho cuidado con lo que se pone en la tierra, sobre todo si se tiene un huerto casero, muy popular en América pero que también se está poniendo de moda en Italia.
Existe un secreto que duplicará la cantidad de frutas y hortalizas y su crecimiento, y todo reside en un ingrediente de nuestra nevera que utilizamos para otros fines.
Se trata de la levadura de cerveza. Este producto aporta al suelo microorganismos que se instalan en el interior de las plantas, reforzándolas con fósforo y nitrógeno.
Para preparar un abono con este ingrediente, basta con molerlo o utilizar el que viene en polvo en un vaso con agua a temperatura ambiente y colocar dentro una cucharadita de azúcar.
Esto debe servir para regar el huerto, y al cabo de un tiempo veremos como la cosecha de frutas y hortalizas será abundante y podremos consumir los productos sin problemas.
Este es uno de los métodos que utilizan los agricultores para garantizar que sus productos de la tierra florezcan sin problemas y en abundancia.