Bienvenidos a mi huerta
La huerta está hecha para compartirla — y aquí os espero.
Soy Charo Ferrandis, valenciana y de la huerta de toda la vida. Llevo medio siglo cultivando mis tomates, mis naranjos y todas las pequeñas maravillas que la tierra quiere regalarnos. Aquí os cuento lo que he aprendido — sin palabrería, con la sabiduría de la acequia y la calma de quien riega al amanecer.
En la huerta este mes
Mis tres pequeñas obsesiones del momento, para poner en práctica sin demora.
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Los artículos recién salidos del horno, todavía calentitos.
Sobre mí
Una vida entre acequias y naranjos
Nací en Valencia, a dos pasos de la huerta, y llevo toda la vida cultivando entre acequias y naranjos. Aprendí de mi madre y de las vecinas del partidor, del agua bien repartida y de la paciencia de las estaciones, y hoy comparto aquí todo lo que la huerta me ha enseñado.