El método para mantener frescas las cebollas existe, sólo hay que encontrarlo y ponerlo en práctica. Se necesita muy poco.
Las cebollas duran poco en casa y a veces tienes que tirarlas porque están mohosas… o se han secado y no son comestibles y no puedes utilizarlas… pues bien, hay muchas formas de mantenerlas frescas durante mucho tiempo, ¡aquí las tienes!
Mantenga las cebollas frescas durante mucho tiempo en la bolsa negra.
Si tienes algunas cebollas en la nevera o en la cesta y quieres conservarlas para poder utilizarlas durante mucho tiempo , esto es lo que debes hacer:
- Al comprar cebollas, compruebe que la piel esté intacta y no podrida;
- Retire cualquier capa exterior que le parezca sucia;
- Colocar las cebollas en una bolsa negra;
- Tome 2 cucharadas de sal y póngalas en una toalla de papel;
- Corta 4 ó 5 rodajas de jengibre y colócalas sobre la sal;
- Haz un cuadrado con la servilleta y envuélvela sobre sí misma;
- Coloca dos gomas elásticas en los extremos.
Ahora mete la servilleta tal y como la has enrollado dentro de la bolsa negra, deja que salga el aire de la bolsa y haz un nudo. Cuando hayas atado cuidadosamente la bolsa, guárdala en un lugar seco.
El sabor picante de jengibre tiene el poder de matar las bacterias y por lo tanto previene el ataque bacteriano en las cebollas. La sal es un ingrediente fuertemente absorbente y por lo tanto absorbe la humedad que puede causar que las cebollas se enmohezcan. La bolsa negra bloquea la entrada de luz y por lo tanto previene que las cebollas crezcan.
Método alternativo: bolsa transparente
Otra forma de mantenerlas frescas durante mucho tiempo es guardarlas en la bolsa transparente , así es como se hace:
- Cógelos y mételos en una bolsa transparente;
- Pon dos cigarrillos dentro de la bolsa;
- Cierre la bolsa y guárdela en el frigorífico a menos de 5 grados.
Curiosamente, la nicotina actúa como absorbente y mantiene las cebollas secas.
Cebollas frescas con bicarbonato y hojas de té
Incluso utilizando la bolsa transparente , aquí tiene otro método para mantener las cebollas frescas durante mucho tiempo:
- Mételos en una bolsa transparente;
- Coge una toalla de papel y esparce un poco de bicarbonato de sodio sobre ella;
- Añadir al té de hojas sueltas bicarbonato sódico;
- Cierre la bolsa y guárdela en un lugar ventilado y seco.
El bicarbonato de sodio bicarbonato sódico tiene una excelente acción absorbente y no permite que absorban el exceso de agua. Las hojas de té también absorben el agua y los olores, manteniendo las cebollas secas y sin olor. Además, contienen polifenoles que dificultan la germinación de las cebollas.
Arroz
Otro método infalible para mantener las cebollas frescas durante mucho tiempo es utilizar arroz . Coge un plato, vierte un poco de arroz y ponlas en él.
Cúbralos con arroz y verá que no se producirán bacterias por el fuerte olor . Como el arroz está prácticamente seco, se mantiene seco y fresco durante mucho tiempo. ¡Cuando los coja, seguirán firmes e intactos, y llenos de sabor también !
Conservar las cebollas en tarros
El método del tarro también es infalible para mantenerlos frescos durante mucho tiempo. Así es como se hace:
- Coge una botella de cristal con tapón;
- Colocar las cebollas dentro, con cuidado de no dejar espacio entre ellas;
- Cierra la botella y guárdala en un lugar seco.
Estarán muy juntos y se mantendrán intactos y perfectos durante mucho tiempo. De nuevo hay que ponerlos en un lugar seco.
Como puede ver, puede elegir su método infalible favorito para conservarlos y disfrutarlos siempre como cuando los compró, ¡preciosamente frescos!