se puede obtener un plantón de olivo gracias a un sencillo pero ingenioso truco de agricultor con huesos. Es asombroso lo que puede dar de sí la naturaleza..
¿A quién no le gustaría tener un plantón de olivo en su jardín o terraza, tal vez utilizando un método diferente? Los agricultores han querido desvelar su secreto y ofrecerlo a quienes no tienen precisamente el pulgar verde. Sólo hay que seguir unos sencillos pasos y maravillarse de lo asombrosa que puede llegar a ser la naturaleza.
ACEITUNAS Y ACEITE DE OLIVA, INGREDIENTES DE EXCELENCIA MADE IN ITALY
Italia es conocida en todo el mundo por su historia, por su variedad de paisajes y su extraordinaria belleza envidiada por otros países. A todo ello se suma la tradición culinaria, con platos que cada región ofrece siguiendo las ricas recetas de antaño.
Entre las excelencias del Made in Italy no faltan las aceitunas y el aceite de oliva como aperitivo o saludable condimento para los platos. Hay muchos productores de aceite y aceitunas en nuestro territorio y es importante seguir siempre la tradición para no olvidarla en el futuro.
Para quienes deseen tener uno o varios plantones de aceituna en el jardín, los agricultores nos han desvelado un pequeño secreto: todo parte de la semilla para hacer algo extraordinario.
Semillero de olivos con hueso, el truco del agricultor
Los expertos italianos tradicionales llaman a no tirar el hueso de aceituna que está dentro de la pulpa. Se trata de un bonito truco que se consigue en pocos pasos.
Para cultivar un hermoso plantón de olivo basta con seguir el método campesino, llamado así cuando se desea multiplicar la planta en el jardín con facilidad.
La primera fase implica:
- Elija aceitunas de forma regular, sin manchas y grandes de cualquier variedad;
- Inmediatamente después, basta con comer la pulpa y mantener limpio el corazón enjuagándolo bajo agua a temperatura ambiente;
- Coge una esponja abrasiva y retira toda la pulpa que haya quedado adherida, de forma que el núcleo quede completamente limpio y acláralo de nuevo.
Pasemos al segundo paso:
- Para recrear lo que ocurre en la naturaleza, los granos tendrán que remojarse en vinagre de vino blanco durante dos horas. Normalmente la aceituna es comida por pájaros y el grano pasa por su tracto digestivo antes de acabar directamente en el suelo. Un paso importante para recrear el proceso, precisamente porque el pH del vinagre corroe la parte dura del hueso;
- Tras el tiempo de almacenamiento, aclarar a fondo.
La tercera fase implica:
- Retire la parte de la punta de la semilla con cuidado y con la ayuda de un cuchillo;
- Inmediatamente después, coge la avellana lista y entiérrala en una maceta pequeña con tierra universal, humedeciéndola con agua;
- Colocar los granos a una profundidad de un centímetro aproximadamente (un grano por tarro, no todos en el mismo).
Una vez realizados estos pasos, rodea la maceta con la bolsa de plástico transparente y colócala en un lugar luminoso con una temperatura que alcance los 20°C o, al menos, no baje de los 15°C.
Haz pequeños agujeros en la bolsa de plástico y al cabo de dos meses debería surgir el primer brote, trasladando la maceta a un lugar resguardado del calor. Cuando la planta sea más alta, deberá trasplantarse a una maceta más grande.
Me encanta sus consejos, los voy a seguir. Muchas gracias ☺️